Segarnya Es Podeng, Minuman Legendaris yang Bikin Nostalgia
Font Terkecil
Font Terbesar
Bandung: Di tengah cuaca panas, tak ada yang lebih menyegarkan selain menikmati semangkuk es podeng. Minuman tradisional khas Indonesia ini sudah lama dikenal sebagai pelepas dahaga, yang membawa nuansa nostalgia.(17/10/25).
Kata Podeng sejatinya merujuk pada es puter. Istilah tersebut berasal dari bahasa Madura yang berarti “puter”. Proses pembuatannya pun unik, adonan diputar dalam wadah berisi es batu dan garam hingga membeku secara alami.
penjual minuman ini masih mudah ditemui di berbagai kota, terutama di Bandung dan Jakarta, biasanya mereka berjualan dengan gerobak sederhana di pinggir jalan.
Es podeng tetap bertahan sebagai favorit masyarakat. Kesederhanaannya menjadi bukti bahwa kuliner tradisional tak lekang oleh waktu, meskipun banyak minuman modern bermunculan, es podeng tetap bertahan sebagai favorit masyarakat.
Bukan hanya sekadar pelepas dahaga, melainkan juga warisan kuliner yang menghadirkan kenangan manis di setiap sendoknya.(*)
